ＳＡＶＯＹのオムライス＠三ノ宮

神戸の夜の歴史を語らせたら右に出るものはいないと思う
Ｓ本アートディレクターにバーＳＡＶＯＹに案内された。彼はお洒落でかっこいい年齢不詳な方だ。
最初からバーに連れて行かれても。
お腹すいているんですけど。
焼きうどんやオムライスがあるからと。
本当？

隠れメニューです。

なんと、おんじき、パパヘミと同じビルじゃない！すごいビル。

店はピーンと緊張する空気はあれどマスターの笑顔は神戸一と言われるだけあります。素敵！

まずはお酒を頼んでから彼女にオムライス作ってやって。

彼が世界カクテルコンテストで優勝した「ソルクバーノ」を注文。Ｙ本さんはバーボンソーダ。

じゃあ作りますとジャケットを脱ぎキッチンへ。

ソルクバーノはここが発祥地だったんだとビックリ！美味しい。

まー私のイニシャル入りオムライスが登場！

マスターやるなぁ！女性にはサービスするんやから。

二重の感激、美味しかった〜

一年前から息子さんが修行中とか、写真撮ったらマスターとそっくり同じポーズ。
彼とソルクバーノの秘話を聞きながら
ここぞ神戸らしさの漂う店だなぁと
のんびりお酒を楽しみました。

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